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Sélections de recettes de cuisine de cuisine maltaise

Notre choix de meilleures recettes de cuisine maltaise.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

On a toujours besoin de petits pois chez soi !
On a toujours besoin de petits pois chez soi !

Avec des petits pois, vos plats préférés prennent un air de printemps.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de cuisine maltaise partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Rissoler
lexique
Rissoler

Colorer une viande ou des légumes. Exemple : Pommes de terre rissolées, rissoler une viande

Braiser
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Braiser

Exemple : ris de veau braisés à brun.

Ces OGM qui changent le monde
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Ces OGM qui changent le monde

Gilles Eric Séralini

Editions Flammarion - Collection Champs actuel

Emincer
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Emincer

Emincer des pommes de terre, des oignons, émincer des champignons de paris, émincer un concombre, etc.

Le monde selon Monsanto
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Le monde selon Monsanto

Film documentaire de Marie-Monique Robin.

Anglaise (A l')
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Anglaise (A l')

Un mode de cuisson différent selon les produits concernés

Mirepoix
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Mirepoix

Exemple : carottes en mirepoix.

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